الصعتر ، الزعتر Thyme Garden ( Thymus Vulgaris)
الاجزاء المستعملة في الزعتر
الشجيرة و
الاوراق
موطن و تاريخ الزعتر
وهو النوع
الزراعي للصعتر البري الذي يوجد في الدول مثل إسبانيا ، وبعض الدول الاوروبية التي
تقع على حوض البحر الابيض المتوسط ، وفي الجزائر و تونس و لبنان وسوريا وفلسطين و
الاردن ، وحالياً يزرع في معظم الدول التي تتمتع بمناخ معتدل ، ولا نعرف بالتحديد
الوقت الذي دخلت زراعة الصعتر الدول الشمالية .
كان معروفا وشائعاً في
انكلترا في اواسط القرن السادس عشر
يفضل النحل الصعتر ، و النكهة الناعمة التي
يعطيها الصعتر للعسل توضح اسباب اشتهار العسل في المنطقة المسماة Mount hymettus ،
القريبة من العاصمة أثينا، والتي يرعى النحل فيها على الصعتر البري .
استعمل
الرومان الصعتر لإضفاء نكهة على الاجبان و المشروبات الكحولية .
تركيب الزعتر
- زيت الصعتر يحتوي رئيسياً على
:
Thymol بنوعيه phenols وهو المهم طبياً و carvacrol .
Borneol, menthone,
pinene, cymene, linalool
استعمالات و فوائد الزعتر
الطبية
1. معقم و قاتل للجراثيم و البكتيريا ، و الالتهابات الفطرية
.
2. مزيل للمغص ، و تشنج الامعاء ، و النفخة ، طارد للريح ، مكرع ، مجشئ ، مقوي
للجسم .
3. يمنع التخمرات في المعدة .
4. يساعد الجسم على بدء التعرق في
الحالات الحرارة و الامراض .
5. يزيل السعال و البلغم ، مقشع ، و يعالج الربو و
السعال الديكي ، ويزيل ضيق النفس .
6. يمزج الزعتر بالمرهم و يستعمل لمعالجة
الثآليل .
7. يعالج الاوجاع و الآلام ، خصوصاً آلام الفقرات ( الديسك ) ، و عرق
النسا ، و آلام الروماتيزم .
8. يستعمل في صناعة العطور و مركبات التجميل و
الصابون ، كما يستعمل لتحنيط الموتى ، مزيل للتعرق .
9. مخدر موضعي ، يستعمل في
حفظ اللحوم .
10. يستعمل في حالات الصدفية ، الاكزيما ، معالجة الحروق الجلدية ،
يطرد البعوض عن الجلد .
11. يقتل و يطرد الديدان .
12. يستعمل في معالجة مرضى
السكرى .
13. يعالج انواع الرشح .
14. يساعد على ترقيق خلايا الدم ، لكي
تغادر او تدخل عبر جدران الاوعية الشعرية .
15. يعالج العجز الجنسي و ينشط
الطاقة التناسلية .
16. ينشط النظر و يمنع نشاف و شيخوخة عدسة العين ، وإصابتها
بالمياه الزرقاء .
17. يعالج الفالج و الرعاش ، ينشط الدورة الدموية بالدماغ
.
18. يعالج بعض الامراض النفسية مثل الهستيريا .
19. يعالج الصداع و آلام
الدورة الشهرية عند السيدات .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق